Дайджест новостей о витаминах




Чем полезна брокколи

Отправлено 30 нояб. 2011 г., 4:31 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 30 нояб. 2011 г., 4:46 ]


Брокколи
Надо сказать, что брокколи, несмотря на то, что появилась на прилавках магазинов не так давно, относится к древним овощным культурам. Древние греки и римляне еще более 2000 лет назад с удовольствием ели блюда из этой капусты. В этом овоще содержится уникальный комплекс витаминов и полезных микроэлементов. При своей малокалорийности, регулярное употребление брокколи - отличная профилактика в борьбе с онкологическими заболеваниями и язвой желудка.

Брокколи содержит в большом количестве витамины С, больше чем в цитрусовых.
Бета-каротина в брокколи не меньше чем в моркови и тыкве.
- РР, К, U, аскорбиновую кислоту и бета-каротин. Кроме того, в брокколи самый высокий уровень содержания витамина U, который называют антиязвенным витамином.

За счет содержания кальция, калия, железа, хлорофилла, минеральных солей и белка, брокколи особенно полезна для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом и расстройствами нервной системы.

Брокколи можно использовать, готовя овощной суп, а так же в качестве гарнира в варенном, жареном и запеченом виде, отдельно и в сочетании с другими овощами и мясом.

Брокколи в пармезане и сухарях

Ингредиенты
  • 1 брокколи (около 250)
  • 2 яйца
  • 1 ложка молока
  • 100 грамм гладкой муки
  • 100 грамм тертых сухарей
  • 50 грамм пармезана (сыр такой)
  • Соль
Способ приготовления 

1. Отрежьте стебель брокколи и разделите капусту на небольшие соцветья.
2. В крупную кастрюлю налейте воды, добавьте ложку соли и поставьте на огонь. Как только вода начнет кипеть, добавьте в нее брокколи и варите 5-7 минут. Брокколи должно остаться хрустящим. Воду слейте и промойте брокколи холодной водой.

3. Возьмите три глубоких миски. В одной разбейте яйца, добавьте ложку молока и взбейте с помощью вилки. Во второй миске смешайте сухари с мелко натертым пармезаном. В третью миску насыпьте гладкую муку.
4. Брокколи посолите и обваляйте сначала в муке, затем в яйцах с молоком и, наконец, в сухарях с пармезаном.
5. В крупной сковородке разогрейте масло для жарки и обжарьте отдельные соцветья брокколи со всех сторон. Если вы используете фритюрницу, жарьте при температуре 190 градусов.
6. Подавать можно с отварным картофелем, пюре, или без гарнира к пиву или вину.

Юлия Белова 30ноября 2011


Хотите побороть осеннюю хандру? Спросите у меня «как?»

Отправлено 15 окт. 2011 г., 15:04 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 22 окт. 2011 г., 13:58 ]



Причиной осенней депрессии является сниженный иммунитетСолнечное лето, отпуск на лазурном берегу и дачный сезон, оставив в памяти воспоминания, остались позади. Осень в разгаре, вот-вот по утрам начнет попахивать легким морозцем. Что ждет нас впереди кроме золотых листьев, прогулок по парку и романтики? А впереди-то ничего такого замечательного и нет. Впереди только слякоть и ожидание холодной, долгой зимы.

С приходом осени большинство людей посещает тоска, грусть и унынье и мы все чаще начинаем поддаваться плохому настроению. Знакомо ли вам дождливое настроение, меланхолия, апатия? Это признаки осенней депрессии. Но, не спешите впадать в панику! Это абсолютно нормальное состояние. Согласитесь, было бы странным, если бы человек был все время на позитиве. Если ваш организм хочет погрустить, пусть погрустит. Он ведь тоже нуждается в отдыхе после активно проведенного лета. Пройдет немного времени, и организм снова войдет в привычное русло. Так развиваются события в идеальном варианте.

На самом же деле, в подавляющем большинстве случаев, легкая осенняя хандра перерастает в настоящую депрессию или, как сейчас модно говорить, осенний депрессняк. По статистике этим «недугом» страдает около 40% россиян, причем, основную массу составляют женщины, поскольку в отличие от мужчин они более психологически уязвимы и обладают меньшими физиологическими запасами прочности.

Что же провоцирует осеннюю депрессию?

Если вы проследите за собственным самочувствием, заметите, как осень отражается на расположении духа. С приходом осени сразу ощущается контраст температур. Вы даже не можете себе представить, как влияет смена температур на наш организм. Изменяется гормональный фон. Здесь особое внимание необходимо уделить гормонам гипоталамуса, являющимся одним из главных регуляторов настроения. Вот от уровня серотонина – гормона «радости» и зависит напрямую наше осеннее состояние.

Конечно, в нашей стране осенняя депрессия развивается не в таких глобальных масштабах, как скажем в США (здесь депрессией ежегодно страдают 120 миллионов человек), но с ней нужно бороться. Существует множество простых способов побороть осеннюю хандру, но универсального способа нет. В принципе, как и при любом заболевании: способ, который помогает идеально одному, может абсолютно не помочь, или даже усугубить состояние другого человека. Я не буду перечислять сейчас все способы, но расскажу о тех, которые испробовала на себе лично и которые испробованы моими знакомыми.

Уделяйте больше внимания себе любимой шоппинг лучшее средство от депрессии
Запишитесь на прием к парикмахеру и косметологу. В осеннее время недостаточно солнца? Вот и замечательно. Самое время отправиться на процедуры, после которых нежелательно пребывание на солнце. Мезотерапия, пилинги, лазерная эпиляция – разве можно отказать себе в таком удовольствии? А если в качестве бонуса посетить еще и хороший SPA-салон, вы вообще не заметите, как депрессию как рукой снимет.

Совершите революцию в гардеробе

Это эффективное лечебное средство для всех женщин. Между прочим, серьезными учеными доказано, что шоппинг способствует выработке допамина и серотонина (гормонов радости). 

Вообще прекрасно, если во время похода по магазинам вы можете не экономить. Купите себе блузочку или туфельки, от которых вы всегда были без ума, но боялись себе их позволить. Добавьте в свой гардероб больше ярких вещей и аксессуаров. Уверена, вы получите истинное удовольствие не только от самого шопинга, но и от результата.

Следите за рационом питания и сном

В это время года постарайтесь избегать диет и голоданий. Спите столько, сколько требует ваш организм. Осенью необходимо мобилизовать свои силы, поскольку гормональная перестройка отнимает их очень много. Медики рекомендую женщинам спать не менее 8-10 часов в сутки, мужчинам – не менее 7-9 часов. Отмечу, что некоторые гормоны, оказывающие непосредственное влияние на наше психическое состояние, продуцируются только во время сна.

Запишитесь в фитнес-клуб

Спорт уже давно признан действенным методом при депрессиях, а в осеннее время он поднимет настроение и будет способствовать стрессоустойчивости. Главное, не перестарайтесь! Нагрузки должны быть умеренными.

Укрепите иммунитет

На этом способе борьбы с осенней депрессией мне бы хотелось остановиться подробнее.


Осенняя депрессия
в некоторой степени напоминает простуду, разве что горло не першит и не досаждает насморк. Но мы очень часто вянем, киснем, абсолютно равнодушно ко всему происходящему. Мы словно заражаемся вирусом, в данном случаев вирусом хронической усталости. Чтобы не дать ему овладеть всем нашим телом, нужно укреплять иммунную систему.

В идеале, конечно, к собственному массажисту и стилисту завести еще и иммунолога, но самостоятельно тоже можно кое-что сделать.

Иммунную систему можно укрепить народными средствами, например, эхинацеей, ромашковым чаем или живым йогуртом. Но наиболее оптимальным вариантом, позволяющим добиться быстро стойкого эффекта, является прием витаминов.

Понятно, что летом мы старались употреблять побольше фруктов, ягод и овощей, да и сейчас, налегаем на некоторые из них и морепродукты, но как ни крутите, а осенью витамины принимать просто необходимо. Сейчас аптеки буквально переполнены витаминно-минеральными комплексами, выбор которых ограничивается только вашими предпочтениями и материальными возможностями. Но сейчас вам необходимы витаминно-аминокислотные энергокомплексы. Объясню почему: химический механизм депрессии и стресса представляют – перекисное окисление. А витаминно-аминокислотные комплексы, содержащие в своем составе антиоксиданты, блокируют его. Лично я, мои родственники и знакомые, применяем витаминно-аминокислотный комплекс нового поколения «Инфорс». Подробнее узнать о нем вы можете на этом сайте: http://vitamin.clinicaltrial.ru/inforce. Мы уже давно остановили на них свой выбор, я их смело могу вам рекомендовать.

Бороться с осенней хандрой можно и при помощи самомассажа, ароматерапии, бега, можно найти себе новое хобби или сменить работу, завести котенка и наконец, влюбиться. Словом, делайте все, что вашей душе угодно и не забывайте о моих советах. Надеюсь, они вам помогут в этой нелегкой борьбе.

Наталья Гутенева 16 октября 2011

Вкусная диета от осенней тоски

Отправлено 7 окт. 2011 г., 15:20 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 7 окт. 2011 г., 16:06 ]


магическая диета от осенней тоски
Если вы заметили, что солнце за окном Вас больше не греет, и оранжево-багряное настроение листвы Вас больше не радует и еще, что самое главное Вы не боитесь поправиться, то пробуйте вместе с нами магическую диету, которая улучшает настроение, увеличивает Ваш тонус и повышает работоспособность.
 Еще много лет назад магические целители XVIII века обратили внимание, что некоторые фрукты и овощи в определенные  дни недели обретают магическую силу. И вот мне попался рецепт хорошего настроения, которым я спешу с Вами поделиться:

Итак, по понедельникам всегда сложно сохранять эмоциональное равновесие, а ведь это необходимо, чтобы избежать непредвиденных конфликтов. 
В этом поможет употребление фруктов и овощей белого цвета. 
Вот главные рецепты:

— 100 г отварного картофеля с 2 ст. ложками сметаны позволят избежать внезапной смены настроения, тоски и необоснованного сомнения;
— 50 г тертого белого редиса с
оливковым маслом усилят предчувствие выгодного делового предложения, избавят от принятия поспешных решений;
— мякоть яблока или груши со 300 г творога активизирует умственную работоспособность и снизит утомляемость;
— банан с 50 г йогурта позволит избежать конфликтных ситуаций, откроет новые горизонты общения и привлечет везение.

Диета во вторник: употребление фруктов и овощей красной гаммы позволит успешно спланировать и начать давно задуманные дела:

— 2-3 помидора, съеденные в любом виде, способствуют возникновению перспективных контактов, упрочат взаимопонимание с деловыми партнерами и возлюбленными, а семена помидора, положенные в этот день на солнце или в теплое место, помогут вернуть былые возможности.
— Красный перец (сладкий) поможет выйти победителем в нежелательных ситуациях, оградит от невезения.
— 100 г винограда (или 1 стакан виноградного сока), красное яблоко позволят сохранить мудрость и примириться со сложившимися обстоятельствами.
— Гранат упрочит приятные деловые контакты, а мякоть яблока со 100 г йогурта избавит от любовного наваждения.

В среду недопустимо вторжение в вашу ауру негатива извне,иначе вы наживете неприятности в ближайшем будущем. 
Избежать этого поможет употребление фруктов и овощей оранжевого цвета:

- 160 г тертой моркови, смешанной с 2 ст. ложками сметаны, снимут стресс, а 350 г тертой свеклы с 1 ст. ложкой грецких орехов усилят творческий потенциал, открывая те способности, которые раньше невозможно было реализовать.
— Апельсин или 2 мандарина оградят вас от упрямства всех тех, с кем вы будете общаться в среду, и позволят отстоять вашу точку зрения.
— Хурма сохранит эмоциональное равновесие, энергетически подпитает вас, укрепит веру в себя.

В четверг употребление фруктов и овощей зеленого цвета обострит вашу интуицию, что поможет превратить невезение в удачу:

— Огурец смешайте с 2 ст. ложками зелени укропа или кинзы и заправьте 2 ст. ложками сме таны — это поможет укрепить тонус организма и установить с деловыми партнерами гармоничные отношения, которые обернутся выгодой и прибылью.
— 100 г отварной цветной капусты, заправленной 2 ст. ложками сметаны, укрепят мудрость и прозорливость.
— Из зеленого яблока вырежьте середину, а образовавшееся пространство заполните медом. Запеките яблоко — съеденное в этот день, оно поможет вашему душевному очищению и духовному совершенствованию.
...если вы будете есть фрукты и овощи янтарного и фиолетового цвета, это позволит гармонизировать вашу обыденную жизнь и значительно укрепит любовные отношения.
— Сок двух зеленых яблок добавьте в ванну, принять которую нужно с 19.00 до 21.00. Это поможет надолго вытеснить негатив из вашего сознания.

В пятницу, если вы будете есть фрукты и овощи янтарного и фиолетового цвета, это позволит гармонизировать вашу обыденную жизнь и значительно укрепит любовные отношения:

— Баклажан разрежьте вдоль, выньте часть мякоти и положите туда тертый сыр, половинки баклажана соедините и тушите до готовности. Съеденный в пятницу, он поможет вам раскрыть творческие способности и возможности.
— 50 г нарезанной краснокочанной капусты с добавлением 2-3 листьев базилика, заправленной 3 ст. ложками сметаны, позволят вам увидеть выгодные пути к будущим успехам, наладить отношения с недругами и скандальными личностями.
— 6 измельченных ягод кураги в смеси с 50 г творога (или 3 абрикоса, съеденные с 50 г мороженого) следует съесть утром в пятницу той паре, у которой в отношениях наступил период охлаждения. Это блюдо поможет разжечь пламя любви с новой силой.

В субботу употребление фруктов и овощей черного цвета поможет защититься от сглаза:

— 15 ягод чернослива смешайте с 50 г сметаны и съешьте в течение дня. Это блюдо обладает свойством ограждать от сглаза и колдовства.
— 50 г изюма, смешанного с сахарной пудрой и 100 г творога, съеденные в субботу, способствуют духовному очищению.

Воскресенье это день фруктов и овощей желтого цвета. Они помогут сохранить баланс вашей положительной и отрицательной энергии, обострить предчувствие, когда деньги или удача идут к вам в руки:
— Желтый перец (сладкий), съеденный вечером этого дня, способствует обострению интуиции. А если вы добавите к перцу 100 г тушеной или жареной тыквы плюс 2-3 ст. ложки тертого сыра, то сможете использовать интуицию для увеличения своих доходов.
— Пареная репа и 0,5 ч. л. меда тоже будут способствовать росту денежного достатка.
— Положите на блюдце дольку ананаса, а на нее — 1 ч. ложку меда (без верха) и с 12.00 до 14.00 оставьте у себя в комнате на видном месте. Этот набор поможет уравновесить соотношение энергий инь и ян в вашем организме. В 14.00 ананас можно съесть.
— 100 г дыни и 1 ст. Ложка сметаны избавят вас от плохого настроения. Этого вы также можете добиться, использовав и другой рецепт: грейпфрут, съеденный с 50-100г мороженого. Разрежьте пополам лимон и оставьте его в комнате на весь день — он вберет в себя всю негативную энергию, накопившуюся в помещении.

На мой взгляд очень замечательная диета, вот только как всегда ее сложно соблюдать, для таких как я есть витамины Инфорс, которые содержит в себе все необходимые для хорошего настроения витамины, минералы и аминокислоты, прекрасно справляющиеся с утомлением и осенней хандрой.

Елена Налетова 08 октября 2011


Новой жизни глоток или как повысить работоспособность

Отправлено 4 окт. 2011 г., 14:07 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 4 окт. 2011 г., 14:16 ]



снять усталость и восстановить работоспособность
На мой взгляд, тема повышения работоспособности сегодня актуальна как никогда. Объясню почему. Во-первых, расслабившись после отпуска, многие из нас до сих пор многие никак не могут влиться в рабочую «колею», во-вторых, для большинства современных женщин осень – это не только пора обновления гардероба, но и пора депрессий. (А какая уж тут работоспособность может быть?), в-третьих, в наш конкурентный стремительный век повышение устойчивости организма к стрессам и повышение работоспособности являются основополагающими успеха во всех сферах жизни. Не так ли?

А сейчас на секундочку отвлекитесь и вспомните, когда последний раз вы с вдохновением бежали на работу, именно бежали, с новыми идеями и, боясь опоздать, а не нехотя, засыпая в метро или такси «плелись». Когда вас переполняли приятные эмоции и желание «горы свернуть»? Если Вы сами себе честно признались, то уверена, даже и не вспомните этот день или, по крайней мере, он был очень давно. И это не потому, что Вы не любите свою работу или не являетесь генератором идей, а потому, что сказывается синдром хронической усталости, недостаточное пребывание на свежем воздухе, отсутствие полноценного отдыха, нарушение сна, экологическая обстановка и другие факторы, многие из которых совершенно не зависят от нас.

Что для Вас означает «работоспособность»?

Помнится, еще на экзамене мне попался вопрос по теме работоспособность. Как сейчас помню, что ответила: работоспособность - способность эффективно выполнять определенную деятельность в заданное время, при минимальном снижении или без потери производительности. Существует 2 типа деятельности – умственная и физическая, соответственно работоспособность тоже бывает умственная и физическая.

Известно ли вам, что в течение стандартного трудового дня наша работоспособность изменяется и проходит 3 этапа: 
  • врабатывание (первые 1-2 часа) 
  • устойчивая работоспособность (длится на протяжении 2-3 часов) 
  • Снижение работоспособности (утомление) 
Причем, в течение дня эти 3 стадии повторяются дважды: до и после обеда. Эти же этапы закономерны и для недельного цикла:
  • понедельник – первый рабочий день – врабатывание 
  • во вторник, среду и четверг – отмечается устойчивая работоспособность 
  • в пятницу и субботу – утомление и снижение работоспособности 
Отмечу, что у женщин работоспособность может изменяться в зависимости от месячного цикла. Так её снижение отмечается в период овуляции, т.е. на 13-14 день цикла.

Доказано, что в период полнолуния у человека может отмечаться повышение нервно-психической напряженности, усиление обмена веществ и снижение сопротивляемости к стрессам.

Одной из основных причин снижения работоспособности принято считать переутомление и как сейчас модно говорить, синдром хронической усталости. О нем мы поговорим в наших следующих статьях, а сейчас попробуем разобраться с методами восстановления работоспособности. Ведь если есть проблема её нужно решать и решать как можно эффективнее.

Как же увеличить работоспособность?

Наш организм после прекращения работы пытается самостоятельно восстановить работоспособность. После физической нагрузки наша дыхательная система восстанавливается в течение 20-30 минут. Для восстановления нервной системы нужно очень много времени. Хотя, непрерывный 12 часовой сон позволяет восстановить нервную энергию даже после кратковременного очень сильного переутомления. Хорошей эффективностью обладает и отдых с применением аутогенной тренировки.

Существует множество методов и медико-биологических средств, позволяющих решать задачи ускорения восстановительных процессов, соответственно и повышения работоспособности. К таковым относятся: занятие спортом, активный отдых, баня, сауна, водные процедуры, массаж, полноценное рациональное питание.

На самом деле самый простой способ восстановить работоспособность – взять в жизни тайм-аут. Отсечь все лишнее. Передохнуть. Сократить нагрузку, сделать разумным образ жизни. Без преувеличения скажу, что для борьбы за восстановление сил огромное значение имеет положительный эмоциональный фон.

А как же кофе, чай, шоколад, витамины? – скажете вы. О них я тоже не забыла.

Кофе

Растворимый или натуральный кофе в отличие от зеленого чая содержит гораздо больше активного кофеина, что обуславливает его более активное действие (примерно на 20%). Кофе начинает действовать уже через 10 минут после приема и эффект длится от 2 до 5 часов, в зависимости от особенностей организма. Но не стоит увлекаться кофе. В день можно выпивать не более 2-3 чашек.

Чай

чай и повышение работоспособности
Зеленый, белый, черный и др. виды чая содержат алкалоид растительного происхождения Кофеин. По сравнению с натуральным кофе его содержание в чае не столь велико. Но, тем не менее, он способен оказывать умеренно выраженное стимулирующее воздействие. Чай считается наиболее безвредным «стимулятором», даже более того, полезным. Конечно, при употреблении его в умеренном количестве. Если вы пьете чай с целью повышения работоспособности, необходимо ограничить употребление сахара, поскольку сладкий чай способствует сильному выбросу инсулина в кровь, который туту же схватывает глюкозу, вызывая обратный эффект – чувство слабости и желание поспать.

Шоколад

Стимулирующее действие горького шоколада связано с выбросом гормона счастья серотонина. Серотонин способен повысить настроение, но не более того. Поэтому в качестве стимулятора работоспособности он навряд ли подойдет, хотя, с хорошим настроением работу можно выполнить более качественно.

Большой популярностью сегодня пользуются так называемые «энерготоники». Вот о них мы сейчас и поговорим.

Энерготоники «за» и «против»

Энерготоники – это препараты природного или синтетического происхождения, способные стимулировать физическую и умственную работоспособность.

Существует 2 группы энерготоников – препараты с медленно развивающимся эффектом и препараты с кратковременным эффектом. Первые являются препаратами природного происхождения и очень длительного действия. Энерготоники второй группы в подавляющем большинстве случаев представлены синтетическими веществами. Следует отметить, что к настоящим энерготоникам принадлежат препараты на основе природных веществ. Поскольку они действительно способствуют увеличению количества энергии в организме, а не просто перераспределяют. Что свойственно синтетическим энерготоникам.

Длительное применение синтетических энерготоников может привести к истощению энергетических ресурсов организма, поскольку они подменяют собой ответственные за энергообразование гормоны. В результате длительного применения таких препаратов организм сокращает выработку этих гормонов, вызывая у человека зависимость от поступления внешних «заменителей», т.е. в организме уменьшается количество собственной энергии. Прекращение приема таких энерготоников вызывает в организме энергодефицит, который может продлиться неопределенное количество времени с проявлениями болезненной утомляемости.

Так что делайте выводы, господа и дамы!

Если говорить о медикаментозной стимуляции работоспособности, можно отметить различные травки, настойки, элеутерококк и др., для достижения желаемого эффекта их придется выпить далеко не один литр. Я бы хотела обратить ваше внимание на проверенное мной средство – «Инфорс». Это витамино-аминокислотный энергокомплекс на основе натуральных веществ, в частности содержит биодоступный комплекс метаболитов, необходимых нашему организму для полноценного энергетического баланса. Все компоненты комплекса легко усваиваются, не оказывают неблагоприятного воздействия на сердечнососудистую и нервную систему. Что очень часто наблюдается при приеме женьшеня, кофеина, гуараны и других стимуляторов.

Если у вас есть опыт применения «Инфорс» или вы знаете какой-либо действенный проверенный вами способ стимуляции работоспособности, пишите, не стесняйтесь в комментариях.

Наталья Гутенева 30 сентября 2011


Как бороться с усталостью глаз

Отправлено 4 окт. 2011 г., 13:46 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 4 окт. 2011 г., 14:05 ]


усталость глаз
Компьютер, буквально ворвавшийся в нашу жизнь в конце прошлого столетия, стал не просто эпохальным достижением науки и техники, но и революционным для глаз. С его появлением и окутыванием всемирной паутины у нас постоянно увеличивается нагрузка на глаза: поток информации растет и вместе с тем изменяется форма ее подачи. Природой устроено так, что у человека зрение реагирует на отраженный свет. Крайне редко и лишь мельком мы можем посмотреть на лампочку или на солнце. И лишь с появлением компьютеров возникла необходимость с близкого расстояния на протяжении длительного времени смотреть непосредственно на источник света, что заставляет глаза работать в ускоренном режиме, с большими энергетическими затратами. Для получения дополнительной энергии необходимо расщепление большего количество углеводов. А все реакции в организме, в том числе и биохимические, как известно, проходят при участии ферментов, увеличивающих скорость их реакции. Ферменты содержат витамины, без которых получение дополнительной энергии просто невозможно.

Усталость глаз уже стала «образом жизни». Слезотечение, рези, лопнувшие сосуды стали, к сожалению, неизменными нашими спутниками, но стоит отметить, что возникает она не только из-за неблагоприятного воздействия компьютера, но и из-за плохого освещения, недосыпания, стрессов и авитаминоза.

Как проявляется усталость глаз?

Проявляться усталость глаз может по-разному. Одними из наиболее распространенных симптомов являются:
  • снижение остроты зрения 
  • тяжесть век 
Может отмечаться:
  • слезотечение 
  • покраснение век 
  • кровоизлияния в глазах 
  • подергивание века 

Если вы заметили, что в вечерние часы зрение заметно ухудшается, значит, усталость глаз и вас не обошла стороной.
Это не значит, что вам необходимо бросать работу с компьютером, но необходимо принимать меры.

Как бороться с усталостью глаз

Во-первых, необходимо следить за питанием. Прежде всего, оно должно быть сбалансированным. Употребляйте больше свежих овощей и фруктов, поскольку термообработка разрушает многие витамины.

Во-вторых, недостаток необходимых витаминов можно восполнить специальными витаминными комплексами.

Второй путь для большинства из нас является наиболее простым и доступным.

Какие витамины необходимы для наших органов зрения

Витамин А (бета-каротин)


Суточная норма от 1,5 до 2 мг. Необходим для нормального функционирования сетчатки. Отвечает за выработку родопсина, от которого напрямую зависит «ночная видимость». Его недостаток может стать причиной нарушения цветовых ощущений, сухость роговицы и конъюнктивит. Содержится в печени, сливочном масле, молоке, сливках, рыбьем жире, листовых овощах, моркови, томатах, желтке куриного яйца, абрикосах, петрушке, семечках подсолнечника, чернике.

Витамин С

Суточная норма от 70 до100 мг.
От этого витамина зависит эластичность и прочность сосудов, циркуляция крови. Он способствует оттоку внутриглазной жидкости, что предупреждает развитие глаукомы. При его дефиците снижается тонус глазных мышц, могут появиться кровоизлияния в глазных яблоках и быстрая утомляемость. Содержится в картофеле, свежей белокачанной капусте, помидорах, зеленом и красном перце, листовых овощах, черной смородине, киви, в плодах шиповника и рябины.

Витамин В 2

Суточная норма от 3,0 до 5,0 мг.
Принимает активное участие в обменных процессах (белки, углеводы, жиры). При его дефиците возможно слезотечение, конъюнктивиты, светобоязнь, жжение в глазах, развитие катаракты и заболеваний роговицы. Содержится в зернах пшеницы, яблоках, зеленых листовых овощах, дрожжах, печени, твороге, орехах.

Цинк и медь

Данные минералы являются хорошими антиоксидантами, защищающими глаза от неблагоприятных воздействий свободных радикалов. Цинк принимает участие в преобразовании витамина А (ретинола) в ретиналь, необходимого для образования зрительных пигментов сетчатки.

Отдельного внимания заслуживают зеаксантин и лютеин, являющиеся важнейшими каротиноидами и основными пигментами желтого пятна сетчатки – области, отвечающей за качество нашего зрения.

Лютеин, накапливаясь в желтом пятне, оказывает защитное действие, создавая «защитный барьер», ослабляющие неблагоприятное воздействие ультрафиолетовых лучей. Отметим, что такой свет является особо опасным при уже имеющихся заболеваниях или повреждениях сетчатки. Лютеин – мощный антиоксидант, способный нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая помутнение хрусталика и разрушение сетчатки.

В большом количестве зеаксантин и лютеин содержатся также в цилиарном теле, хрусталике, радужной и сосудистой оболочке глаза. Их нехватка увеличивает риск развития глаукомы, катаракты, диабетической ангиопатии. Кроме того, может быть снижение остроты зрения, постепенное выпадение поля зрения, повышенная чувствительность к свету, снижение сопротивляемости глаз зрительным длительным нагрузкам и воздействиям неблагоприятных факторов.

Дополнительный прием зеаксантина и лютеина прежде всего необходим тех, кто работает за компьютером. Поскольку УФ излучение монитора, оказывающее разрушительное воздействие, в сочетании с напряженной длительной работой глаз вызывают развитие компьютерного зрительного синдрома (КЗС), ведущими симптомами которого выступают:
  • слезоточивость 
  • резь в глазах 
  • быстрое утомление 
  • снижение работоспособности 
  • головные боли 
Лютеин рекомендуется употреблять и людям, занимающимся видсерфингом, горными лыжами и альпинизмом, поскольку водные и снежные поверхности практически полностью отражает все то же ультрафиолетовое излучение.

Лютеин не синтезируется в нашем организме, а попадает только с пищей. Зеаксантин образуется из лютеина в сетчатке глаза.

Лютеин содержится в темно-листовых овощах и овощах и фруктах желто-красного цвета. Суточная потребность составляет 5 мг, зеаксантина – 1 мг. Много это или мало? Судите сами, суточная норма этих антиоксидантов содержится в одном килограмме моркови или полкило сладкого красного перца. Если вы не готовы каждый день употреблять такое количество овощей, можете прекрасно пополнять организм при помощи специальных препаратов и БАДов, содержащих не только лютеин, но и необходимые витамины.

В заключении хотелось бы отметить, что выбирая витаминный комплекс для глаз, необходимо предельно внимательно изучать его состав. Обратите внимание, содержит ли препарат перечисленные выше витамины и в каких количествах.

Наталья Гутенева 29 сентября 2011

Восточные танцы, как путь к здоровью, красоте и душевному равновесию

Отправлено 10 сент. 2011 г., 2:48 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 10 сент. 2011 г., 3:29 ]


восточная красавица
Хотите я вам дам несколько советов, следуя которым вы избавитесь от стрессов, обретете здоровье и красоту?

Тогда усаживаемся поудобнее...

Речь пойдет не о чудодейственных диетах и таблетках, супер-аппаратах и приборах. Речь пойдет о танцах. Да, да не удивляйтесь, именно о танцах, а если быть точными, о восточных танцах.

Буквально несколько слов о самих восточных танца

Восточный танец – это не просто танец, многовековая мудрость арабских женщин, дошедшая до нынешних дней, наполненная опытом многих поколений, а самое главное, это уникальная древнейшая оздоровительная система.

Восточный танец – это настоящее искусство выражения самых сокровенных мыслей и чувств языком тела. Этот язык формировался на протяжении тысячелетий, пройдя огромный путь от ритуальных храмовых танцев Финикии, Вавилона, древнего Египта и гаремных развлечений до сценического всемирно признанного искусства.

Какое же воздействие на наш организм оказывают восточные танцы?

Улучшают осанку

Расправленные плечи, высоко поднятая голова, ровная спина – все это могут нам подарить танцы и восточные танцы не являются исключением. Дозированная нагрузка позволяет постепенно укреплять позвоночник, без травм и перегрузок, что обычно происходит при спортивной гимнастике, занятиях на тренажерах и фитнесе. Кроме того, танец живота позволяет укрепить мышцы бедер, груди, рук и способствует улучшению кровоснабжения внутренних органов. Но, все же, следует отметить, что восточные танцы имеют некоторые противопоказания, поэтому, прежде чем идти на занятия обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Укрепляют сердце

Изящные и страстные па являются отличной профилактикой заболеваний сердечнососудистой системы. Ученые-медики в ходе многолетних исследований выяснили, что регулярные занятия восточными танцами способствуют нормализации давления и снижаю риск ИБС (ишемической болезни сердца). И утверждают, что танец живота является прекрасной альтернативой умеренным спортивным нагрузкам.

Делают «формы» красивыми и желанными

«Нужно похудеть» - эта мысль время от времени, но с настойчивостью долбящего дятла посещает сегодня практически каждую женскую голову. У некоторых женщин она вообще не выходит из головы, заставляя сидеть на диетах, посещать фитнес-клубы, крутить хула-хуп и даже голодать, некоторых посещает с завидной регулярностью и настойчивостью, а для некоторых эта мысль – просто кажется фантастикой и они просто продолжают искать легкие пути: «Чего бы съесть, чтобы похудеть?». Верным решением для всех этих женщин является танец живота. Он подтягивает кожу, избавляет от «апельсиновой корки», делает тело гибче и стройнее. Танцуйте на здоровье! За 1 час занятий, купаясь в море удовольствия, вы сжигаете как минимум 340 калорий. Уже через месяц, вы не узнаете свое отражение в зеркале.

Помогают справиться с депрессией и плохим настроением

Вот этому пункту уделим особое внимание, поскольку депрессия является практически постоянной «спутницей» современной женщины, причем независимо от возраста.

Осень – «Унылая пора! Очей очарованье…», строки Пушкина прекрасны, но кроме очарованья, она несет и разочарования и депрессию. Виной тому, холодная дождливая погода, отсутствие солнца и начинающийся авитаминоз. К сожалению, мы не можем изменить погоду за окном, а вот поднять себе настроение может каждая – при помощи танца живота. Танец позволяет выплеснуть негативную энергию, снять внешнюю и внутреннюю скованность и зажатость. А этого так нам – женщинам не хватает в сумасшедшем ритме современной жизни. Ритмичные движения под приятную восточную музыку, навевают приятные воспоминания, улучшаю мозговое кровообращение, и стимулируют выработку гормонов удовольствия. Не знаю, насколько правда, но английские ученые уверяют, что танцы являются эффективным средством при синдроме эмоционального сгорания.

С плохой погодой и солнцем все понятно – они нам неподвластны, но что делать с авитаминозом? Ведь отсюда выплывает не только плохое настроение и депрессия, но еще множество других серьезных проблем, да и силы нужны для тех же занятий танцами. Ответ очевиден, наполнять организм витаминами.

Витамины необходимы нам не из-за своей энергетической ценности, а из-за уникальной способности регулировать в организме химические реакции. Бесспорно, значение витаминов для нашего организма просто огромное, даже скорее, без них мы бы не могли жить, но мы сейчас не будем углубляться в вопрос пользы витаминов, об этом вы можете прочитать на этом сайте http://vitamin.clinicaltrial.ru/. Мы поговорим о том, как выбрать витамины и как их правильно принимать, потому, что здесь есть некоторые нюансы.

Прежде всего, хочу отметить, что не нужно бояться витаминов в таблетках и капсулах. Конечно, вы можете свой витаминный баланс приводить в норму каждый день, съедая каждый день килограмм клубники, апельсинов, киви, помидоров и др. овощей и фруктов, но, во-первых, не каждый себе позволить может позволить себе такое удовольствие поскольку оно серьезно ударит по карману, во-вторых, овощи и фрукты могут вызывать аллергию, даже если их употреблять в маленьких количествах, не то что в таких «дозах».

Не могу отвечать за все витамины, но с уверенностью могу сказать, что витамино-аминокислотный энергокомплекс «Инфорс» не вызывает аллергических реакций и других побочных явлений. Этот поливитаминный комплекс последнего поколения – содержит незаменимые аминокислоты, натуральные витамины, макро- и микроэлементы, гармонично сбалансированные между собой и не имеющие недостатков, присущих животным и растительным препаратам. Попробуйте и вы убедитесь в этом сами! Если у вас есть сомнения, ознакомьтесь с информацией на сайте .

Итак, как же выбрать витамины?

  • обратите внимание на производителя 
  • подробно изучите состав (выбирайте препараты только с теми витаминами, макро- и микроэлементами, которые вам необходимы) 
  • отдавайте предпочтение натуральным витаминам, кстати, «Инфорс» отличный вариант для любого возраста 
  • отдавайте предпочтение капсулированным витаминам, поскольку они легче перевариваются и быстрее усваиваются
  • обратите внимание на срок годности
  • проконсультируйтесь с фармацевтом 

Чтобы витамины оказывали хороший эффект их необходимо принимать правильно. Если вы купили дорогие витамины, это вовсе не означает, что нужно ждать чуда от витаминов, принятых на бегу, как обычно делают многие из нас. И не надейтесь, чуда не будет! Принимайте витамины правильно, тогда вам не придется вспоминать «добрым» словом производителей и фармацевтов.

Витамины рекомендуется принимать утром после еды. Ни в коем случае не принимайте витамины натощак. Да, чашечка чая или кофе – тоже положения не спасут. Запивать капсулы/таблетки необходимо водой, поскольку кофе, сок, молоко и др. напитки могут нарушать усвоение полезных веществ. Принимайте витамины строго в соответствии с инструкцией. Если у вас есть аллергия или вы принимаете какие-либо медикаменты, проконсультируйтесь с врачом.

Танцуйте, принимайте витамины и будьте здоровыми и красивыми!

Наталья Гутенева 10 сентября 2011

Веганство – путь к здоровью и долголетию или веянье моды?

Отправлено 12 авг. 2011 г., 4:01 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 12 авг. 2011 г., 4:15 ]


веганские сладости

Подыскивая в очередной раз чудодейственную диету, наткнулась на информацию о веганстве. Мне стало интересно не только как женщине, но и как медику. Первая, промелькнувшая мысль была «может это именно то, что мне необходимо». По ходу прочтения стало возникать множество вопросов, и я поняла, что вегантсво имеет немало «подводных камней». Здесь уже возникло желание докопаться до истины, и я начала искать информацию в интернете. Какой только информации здесь не было…

Сегодня только ленивый не говорит о здоровом питании. Это не удивительно, ведь у нас, если что-то заинтересовывает людей, сразу подхватывается с целью собственной выгоды. Вот и сейчас здоровое питание пропагандируют наперебой СМИ, рестораны, производители посуды и все, кто хоть каким-либо образом связан с питанием. Информации море, но уж очень она противоречива. Действительно ли веганство – путь к здоровью и долголетию или это просто очередное новомодное явление. Можно ли такой способ питания назвать здоровым?

Давайте попробуем разобраться вместе. И начнем с самого определения веганства. 

Что же это такое веганство и с чем его «едят»?
Бытует мнение, что веганство является крайней формой вегетарианства. Здесь можно поспорить, к крайней форме веганства скорее следует отнести сыроядение. Не смотря на то, что о веганстве заговорили еще в 1944 году, в России к нему начали проявлять интерес совсем недавно. Книжные бестселлеры наперебой расхваливают диеты, полностью исключающие продукты, имеющие животное происхождения: мясо, молоко, рыбу и др. Таких диет придерживаются многие западные звезды. Считается, что они не только позволяю избавиться от лишних килограммов, но и омолаживают организм, избавляют от хронических заболеваний.

Правильно спланированные веганские диеты обладают многими преимуществами, основным из которых является низкое содержание холистерола и насыщенных жиров. Но если диета спланирована неправильно, можно лишиться важнейших питательных веществ и витаминов, имеющих большое значение для нормального функционирования организма.

Думаю, здесь стоит остановиться чуть подробнее.

При переходе на диету, полностью исключающую употребление продуктов, имеющих животное происхождение, следует обращать внимание на содержание таких веществ, как: протеины, кальций, витамины и минеральные вещества. Сразу отмечу, что суточная потребность в этих веществах зависит от ряда факторов: пола, возраста, уровня обмена веществ, наличия хронических заболеваний и физической активности.

Приведем суточную норму потребности в витаминах взрослого человека с умеренным уровнем физической нагрузки:

Витамин В1 – от 1,5 до 2,0 мг
В2 – от 2 до 2,5 мг
В6 – 2 мг
В12 – 3 мг
ВС – от 2 до 2,5 мг
РР – от 15 до 20 мг
С – 75 до 100 мг
Р – от 25 до50 мг
А – от 1,5 до 2 мг
D – 0,01 мг
Е – от 12 до 15 мг
К – 0,03 мг

В сутки человек нуждается в нескольких милиграммов микроэлементов (кобальт, хром, железо, молибден, марганец, цинк, медь). А потребность макроэлементов (натрий, кальций, хлор, сера, фосфор, магний) ежедневно составляет около 2-3 граммов. При их дефиците в организме нарушаются жизненно важные процессы, такие как кроветворение, секреция гормонов и др.

Кальций

Вполне достаточное количество этого макроэлемента содержится в китайской капусте, брокколи, соевых продуктах, миндале и инжире. Но многим вегенам для полного удовлетворения суточной потребности организма в кальции требуется большое количество кальцийсодержащих продуктов или введение в рацион специальных пищевых добавок.

Протеины

Растительные продукты вполне могут удовлетворить потребность организма в протеинах. Для того чтобы полностью заменить протеины животного происхождения ежедневный рацион обязательно должен содержать бобовые, семена, цельное зерно и орехи.

Витамин В12 (цианкобаламин) – один из важнейших витаминов, необходимый для нормального кроветворения. Кроме того, он участвует в клеточном делении, жировом и углеводном обмене. Этот витамин содержится только в мясе кур, кроликов, молоке, рыбе, яйцах, т.е. продуктах животного происхождения. Поэтому единственным источником цианкобаламина являются витамино-минеральные комплексы и пищевые добавки.

Витамин D, тоже принадлежит к витаминам, содержащимся исключительно в продуктах животного происхождения (больше всего его содержится в рыбьем жире и молоке). Но следует отметить, что витамин D (эргокальциферол) образуется в организме под воздействием солнечных лучей. Для его восполнения в организме необходимо применение специальных витаминных комплексов.

 
Количество питательных веществ, в частности, витаминов во многом зависит и от технологии приготовления пищи. Чем меньше овощи и фрукты подвергаются тепловой обработке, тем больше полезных веществ в них сохраняется.

Бесспорно, горсть свежесорваных ягод или стакан свежевыжатого сока не заменит ни одна пилюля, но дополнительное их поступление тоже необходимо.

Сохранять привычный для вас режим питания или же переходить к здоровому питанию – к веганству решать вам. Я лишь хочу сказать, что здоровое питание – это, прежде всего питание, подходящее именно вам и вашему организму, удовлетворяющее его потребности.

Наталья Гутенева 12 августа 2011 

Как восстановить силы после армии или жизнь по-новому

Отправлено 13 июл. 2011 г., 12:10 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 13 июл. 2011 г., 12:30 ]


дембель и витамины
Если вы думаете, что я буду рассказывать о том, как улучшить свое материальное положение отслужившему солдату или устроить свою личную жизнь вы ошибаетесь и эта статья, скорее всего, не будет вам полезной, но она по достоинству будет оценена настоящими мужчинами, которые точно знают, чего хотят в этой жизни и уверенно идут к своим целям.

Итак, настоящими мужчинами наших парней делает армия. Это выражением всем давно известно, но лично я готова с ним поспорить. Но речь не об этом.

Безусловно, для того, чтобы стать успешным и добиться желаемого в жизни необходимо приложить много усилий, но главное, нужно быть здоровым. Становясь на новый путь – путь после армии, мужчина, прежде всего, должен позаботиться о своем здоровье, ведь после армии, оно, мягко говоря «хромает». Несбалансированное питание, чрезмерные физические нагрузки, стрессы – все это непосредственно сказывается на здоровье интенсивно растущего организма.

Несбалансированное питание

О питании в армии говорить много не приходится, а уж о полноценном и сбалансированном тем более.

Медками установлено, что для питания человека оптимальным является такое соотношение белков, жиров и углеводов – 1:1:4. Это соотношение по калорийности составляет 15:30:55. Поскольку армейские нагрузки являются чрезмерными для организма, количество белка должно быть увеличено.

Физические нагрузки

В результате физических нагрузок в организме происходят глубокие сдвиги, и отмечается активный процесс катаболизма, т.е. разрушения клеточных структур. Субъективно отмечается повышенная усталость, апатия, вялость, повышенная раздражительность, головокружение, головные боли, иногда – боли в сердце и др. В таких случаях организм нуждается в особом «уходе» (здесь подразумевается полноценное питание, здоровый сон) и дополнительной помощи. В качестве дополнительной помощи отличным средством являются витамины, поскольку они являются необходимыми участниками всех обменных процессов организма.

За плечами остались армейские дни, но от нервно-психического напряжения избавиться не удается и навряд ли удастся полностью, ведь каждый человек его испытывает в условиях сумасшедшего ритма жизни в процессе обычной трудовой деятельности. Оно вызывает в нервной системе такие же реакции торможения, как и физические нагрузки. Получается, что в условиях современной жизни прием витаминов просто необходим. Сегодня в арсенале фармацевтов имеются десятки, если не сотни витаминов различных производителей и выбор ограничивается только вашими предпочтениями. Разобраться в обилии витаминов нелегко даже специалистам, поэтому к выбору необходимо относиться внимательно – передозировка витаминов не менее опасна, чем нехватка их в организме. В последнее время большинство медиков и фармацевтов отдают предпочтение витаминам «Инфорс», они позволяют в минимально возможные сроки пополнить запас энергии и избавиться от так называемого «синдрома усталости».

Выбирая витамины, необходимо из потребностей вашего организма. Истощенный физическими нагрузками, неполноценным питанием организм требует витамина С, а также витаминов группы А и Б, кроме того, различных микро и макроэлементов, в частности солей кальция, калия, железа, натрия и фосфора. Поэтому отдавайте предпочтение витаминным комплексам - это настоящий «взрывоопасный» заряд энергии. А когда человек полон энергии, он хочет творить, воплощать мечты в реальности, хочет жить…

Наталья Гутенева 13 июля 2011

Беременность, курение и витамины

Отправлено 28 июн. 2011 г., 17:39 пользователем Elena Luxalex   [ обновлено 28 июн. 2011 г., 17:43 ]


О вреде никотина все мы наслышаны, а о его вреде во время беременности вообще говорить не приходится. Но, тем не менее, идя по улице, довольно часто встречаешь женщин, находящихся в «интересном положении», с сигаретой в руках. И невольно начинаешь задумываться, толи это от недостатка информации, хотя это навряд ли, толи просто халатное отношение к собственному здоровью и здоровью малыша.

А между тем, медики всего мира уже серьезно обеспокоены и бьют тревогу. Согласно последним данным статистических исследований курит более 30% всех женщин детородного возраста. Сегодня уже достоверно известно негативное влияние этой привычки на две жизни, и на ребенка, и на мать. Более того, в разных странах мира многократно проводились медико-статистические исследования, в ходе которых выяснялась зависимость между наступлением беременности и курением женщины. Результаты имеют незначительную разницу, но в выводах исследователи единодушны: курение женщины является причиной задержки наступления беременности, причем в данном случае под курением подразумевается и так называемое пассивное курение. А также курение обуславливает различную патологию беременности, развития плода и родов. Дабы не быть голословными, приведем наиболее часто встречающиеся: самопроизвольные аборты, преждевременные роды, предлежания плаценты и преждевременная отслойка, внутриутробная задержка развития плода,. Внутриутробная задержка развития плода у курящих беременных женщин напрямую связана с витаминами, а именно, с тем, что при курении в организме активно поглощаются и витамины группы В, витамин С и B9 фолиевая кислота, недостаток которой сказывается на развитии нервной системы. Уже не говоря о том, как сказывается гиповитаминоз на состоянии беременной.

Наталья Гутенева 29 июня 2011

1-9 of 9